Grilligion BBQ Team
Grilligion
La oss ta grillopplevelsen til neste nivå – vi leverer munnfuller av BBQ-magi til firmafester, bryllup, konfirmasjoner og festivaler.
BBQ til fester + event
Gjør neste firmafest til en suksess med Grilligions premium BBQ! Vi tar oss av alt – fra grilling til servering – slik at du og dine kollegaer kan fokusere på moroa.
Gode Råvarer
God BBQ starter med de beste råvarene: Godt marmorert kjøtt som brisket, ribbe eller pulled pork og ferske krydderblandinger (rub). Ikke ferdigkjøpt “BBQ-sauce” som dekker over smaksfeil.
Kjærlighet for ekte BBQ
BBQ er mer enn mat – det er en lidenskap, en tradisjon og en kunstform! Tid, tålmodighet og lav temperatur. Ekte BBQ tilberedes sakte ved lav varme.. Dette gjør kjøttet mørt, saftig og fylt av røykens aroma.
Ekte BBQ
Ekte BBQ er en kombinasjon av vitenskap, erfaring og respekt for ingrediensene – og resultatet smaker som en feiring av tid og tradisjon.
Grilligion holder denne arven i live – vi bruker kun ekte BBQ-metoder for at dine gjester skal få en autentisk opplevelse. 😊🔥
Se vår menyMestere i BBQ Ribs
Grilligion er regjerende norgesmestere i BBQ Ribs i Norge (NM). Vi er også tidligere svenske mestere BBQ Ribs, i tilleg ble vi også mestre i Sverige i BBQ Brisket i Smoke in the North i 2023.
Tasty-monials
Hva våre kunder sier om Grilligion BBQ
“
Jeg må si at food trucken til Stian og Stefan virkelig løftet hagefesten vår da vi feiret konas bursdag i fjor sommer. Jeg visste de var flinke, men at de skulle levere så bra!! Gjestene var storfornøyde, og det snakkes fortsatt om maten. Menyen hadde noe for alle. Laksen var røkt på grillen og smakte kjempegodt, kyllingen var saftig, og entrecoten var skikkelig mør. Pulled porken falt i smak hos alle og ribsene – som visstnok er kåret til Norges beste – var et høydepunkt. Tilbehøret passet perfekt, med blant annet cole slaw, creamed corn og syltet rødløk.
Stian og Stefan var hyggelige og leverte alt med et smil, noe som gjorde opplevelsen ekstra trivelig. Anbefaler disse gutta på det sterkeste til andre som vil ha noe ordentlig godt til festen sin. Takk for en minneverdig dag!”
Simen Lunder
Fornøyd kunde
“
Jeg leide inn Grilligion til mitt 50-årslag, og det ble en helt uforglemmelig matopplevelse. Gjestene var i ekstase over maten! Vi fikk servert spare ribs, biffer og laks – alt grillet til perfeksjon og med smaker som overgår alt vi har smakt tidligere. Dette var virkelig imponerende.”
Glen Hovdal
Fornøyd Kunde
“
Vi hyret Grilligion BBQ til firmaets sommerfest, og de overgikk alle forventninger! Fra første bit av deres pulled pork og smaken av deres BBQ-saus, var alle ansatte og gjester begeistret. Kjøttet var utrolig mørt, fullt av deilig røyksmak og grillet til perfeksjon.
Ikke bare var maten fantastisk, men teamet deres var profesjonelt, vennlig og effektivt. De hadde sømløst oppsett, tok seg av alt fra grilling til servering, og tilpasset seg til og med endringer i siste liten (en stor shout-out til deres fantastiske Bourbon-glaze, de ansatte snakker fortsatt om den!).
Hvis du leter etter BBQ-catering av ypperste klasse som vil imponere gjestene dine og gi deg null stress, er Grilligion ett opplagt valg. Vi kommer definitivt til å booke dem igjen til neste arrangement—eller kanskje bare fordi vi allerede er sugne på mer BBQ! 10/10, ANBEFALES PÅ DET VARMESTE!
Karl O. Steen
Drift-Partner AS
“Grilligion er ett BBQ-team som oppstod sommeren for ti år siden i 2015.
Vi var med i NM i BBQ for første gang ved Strand.”
– Grilligion BBQ-team
Er du klar for BBQ?
Grilligion = Teknikk & Kontroll
Indirekte varme: Kjøttet grilles ikke direkte over flamme for jevn varmefordeling.
“The Stall”: Dette skjer når kjøttet holder en temperatur lengre uten å bli varmere for å bryte ned kollagen til gelatin.
A title
Image Box text
A title
Image Box text
A title
Image Box text
A title
Image Box text
A title
Image Box text
A title
Image Box text
A title
Image Box text
A title
Image Box text
true bbq
Come visit our BBQ truck!
